Кухня на заказ: комфорт как образ жизни

Особенности дизайна кухни: красота, комфорт, удобство и уют

Главное, чтобы кухня в доме была выполнена таким образом, что в ней хотелось бы находиться постоянно. Цветовое оформление должно приносить положительное настроение, радовать глаз. Дополнительные предметы и аксессуары должны служить наилучшим образом, помогая хозяйке в приготовлении пищи. Красота, удобство и комфорт такого помещения неразрывно связаны между собой.

Дизайн кухни в доме связан с обширными размерами

Дизайнерский полет мыслей лучше отобразится в оборудовании кухни в доме, не ограниченной определенными рамками квадратных метров стандартных квартир. В таком случае можно выбрать различные варианты мебели, их свободное размещение.

Но главным является не размер комнаты, а специфический комфорт, удобство и уют, которые создаются за счет правильно организованного дизайна кухни в доме. В большой кухне возможно размещение рабочей зоны для приготовления пищи и кухонного стола со стульями. За таким столом можно обедать и ужинать всей семьей, принимать отдельных гостей.

Круглый кухонный стол со стеклянной столешницей в интерьере современной кухни.

Ассортимент и удобство навесных и напольных шкафов

Современный дизайн кухни в доме выполняется, благодаря опыту лучших дизайнеров. Они могут подобрать оптимальный размер и количество навесных шкафов, напольных столов. Прекрасно смотрятся угловые шкафы и пеналы. Правильно подобранный навесной шкаф обеспечит максимальную комфортность и удобство в применении. Его изготавливают с высотой от 25 см до 1-го метра.

Стандартная высота навесных шкафов составляет 36 см, 72 см и 92 см. Другие размеры приводят к удорожанию кухонного гарнитура. К таким подвесным изделиям часто прилагаются дополнительные открытые полочки, служащие местом расположения наборов для специй, круп, зеленых насаждений. Створки бывают глухими и стеклянными, иногда открытыми. Обычно в верхних шкафчиках размещают:

  • тарелки, салатницы;
  • чашки, рюмки, стаканы;
  • чайные и другие сервизы.

Напольные шкафы удобны в применении, благодаря выкатной системе открывания. В верхних ящичках хранят кухонные полотенца, вилки, ножи и ложки. Напольные столы удобнее, так как в них можно свободно размещать любые кухонные принадлежности и продукты.

К верхним полкам навесных шкафов следует тянуться, а иногда, и становиться на стул для того, чтобы достать нужный предмет. Рабочая поверхность образовывается за счет накрытия напольных столов столешницей, сходной по цвету. В ней вырезаются отверстия для мойки, варочной панели и др. Под варочной поверхностью чаще всего устанавливают духовой шкаф. Современный дизайн кухни связан с установкой:

  • нержавеющей;
  • эмалированной;
  • стеклокерамической варочной панели.Причем стеклокерамическая поверхность получает все большее распространение.

Дизайн кухни обладает разнообразием цветового оформления и практичностью

С каждым годом промышленность выпускает все новые варианты, обладающие необычной красотой, оригинальностью и различной цветовой палитрой. На смену обычным белым и темным моделям пришли разнообразные экземпляры в:

  • красном и вишневом;
  • желтом и оранжевом;
  • голубом и синем;
  • зеленом и салатном;
  • серебристом и мн. др. цветовых оформлений.

Практикуется дизайн кухни, состоящий из объединения нескольких цветов в одном изделии. Как и всегда пользуется спросом изготовление кухонной мебели из натуральных материалов, обладающее необычной красотой и практичностью. Но такие изделия имеют большую стоимость. Для многих семей подойдут современные модели из ламинированного ЛДСП или МДФ. Качественно выполненные детали такого интерьера имеют длительный срок эксплуатации без потери эстетических свойств. Также читайте статью о секциях и полках из гипсокатона на кухне.

Ценовая политика

Цены на детали кухни для дома зависят от качества и количества элементов мебели. На конечную стоимость также влияет наличие красивой фурнитуры, методов крепления, стекла, других комплектующих. Выбирая кухню на много лет, следует потрудиться над ее дизайном, не экономя средств.

Дополнительный комфорт на вашей кухне – Полезные советы

Каждая семья создает свой максимально удобный для нее дизайн кухни. Но, часто это приводит к не очень приятному послевкусию. А в чем дело – разобраться сложно. Вроде бы все идеально, но создается впечатление, что присутствуют определенные недоработки.

Скорее всего, не хватает комфорта, ведь именно он становится залогом бесхлопотного приготовления еды и приятного времяпрепровождения за обедом или ужином. Любая кухня может создать вдохновляющую атмосферу, если добавить несколько элементарных деталей.

Подробнее об этом расскажет наш эксперт – Светлана Хитрик (дизайнер интерьеров и просто хозяйка).

Оригинальное хранение – максимальный комфорт

Как в маленькой, так и в большой кухне веское значение имеет организация системы хранения. Еще на этапе планирования кухни необходимо четко определить где будет лежать посуда, специи, крупы. Стоит распределить все таким образом, чтобы минимизировать ощущение захламленности. Также нужно избежать хранения на кухне лишних предметов.

Существует несколько лайфхаков, которые помогут рационально разместить посуду на кухни. Например, крышки от кастрюль можно хранить на внутренней части дверей шкафов, предварительно сделав специальные крючки. Бокалы же идеально держать в «подвешенном состоянии».

Для этого нужно лишь надежно закрепить специальную подвесную конструкцию под одним из шкафчиков. Благодаря магнитной планке, которая крепится к стене, можно держать в порядке ножи, а также вилки и ложки. А вот если специи распределить в не большие баночки с магнитными крышками, то получится очень интересно, если прикрепить их, скажем, на холодильник.

Подобные способы хранения посуды достаточно оригинальны и создают максимальный комфорт на кухне.

Время – это не только деньги

Несмотря на то, что современная техника оборудована таймерами, обычные настенные часы на кухне остаются необходимым «дедовским гаджетом». Ведь в приготовлении различных блюд нужно отдельно засекать готовность одних ингредиентов и по времени добавлять другие.

Многие привыкли для этого использовать телефон, но это не совсем удобно, ведь настенные часы избавят ваш смартфон от прикосновения к нему жирными руками или засыпания экрана мукой во время готовки.

Для кухни необходимо подбирать часы, которые будут максимально практичны и в то же время, эстетичны. Так, наличие секундной стрелки поможет точно засечь нужное по рецепту время, а креативный дизайн создаст изюминку в интерьере кухни.

Правильный свет – правильная кухня

Освещение на кухне играет далеко не последнюю роль, создавая комфорт не только практичный, но и эстетичный.

Во-первых , готовка в плохо освещаемом помещении негативно отражается на здоровье глаз. Во-вторых , чем ярче свет, тем кухня кажется более просторной, а детали интерьера выделяются и подчеркивают друг друга. А в-третьих , хорошее освещение сыграет не последнюю роль в оформлении блюд, особенно по отношению к мелким деталям.

Именно поэтому особенно ценится кухня с большими окнами или выходом на балкон. Для того чтобы не мешать проникновению света, не стоит при оформлении интерьера использовать плотные шторы или занавешивать балкон.

Но если в кухне все же плохое освещение, то это легко исправить с помощью искусственного света. Для этого отлично подойдут точечные светильники или светодиодные ленты, расположенные над рабочей зоной и над мойкой.

Кухня – это территория общения

Кроме того, что большинство разговоров происходят во время обеда или ужина, общение происходит и непосредственно во время готовки.

Поэтому важно расставлять кухонную мебель так, чтобы при нарезке различных компонентов не стоять к собеседнику спиной. Для этого отлично подойдет вариант «открытой кухни», главной концепцией которой является хорошая просматриваемость.

В свою очередь, обеденный стол, за которым собираются родственники и друзья, лучше всего расположить ближе к окну. Для большой компании подойдет круглый стол или овальной формы. Тогда все друг друга будут хорошо видеть, и общение будет максимально комфортным.

Хорошая кухня – безопасная кухня

Любая кухня имеет свою паутину проводов, которою создают холодильник, вытяжка, мультиварка, блендер, микроволновка, электрочайник… Для большего комфорта требуется, чтобы многие электроприборы были включены в сеть одновременно.

А так как на кухне постоянная суета, активно используются острые предметы и льется вода, неубранные провода становятся небезопасными.

Читайте также:  Варианты укладки ламината: прямая, диагональная, шахматная

Для того чтобы не подвергать себя и близких риску, уже на этапе планировки кухни нужно позаботиться о необходимом количестве розеток и точек их размещения. Это повысит уровень безопасности и избавит от лишней суеты с перебиранием проводов.

Но если все же получилось так, что провода переплетаются и мешают, а возможности сделать дополнительные розетки нет, стоит собрать их в специальные короба или же спрятать в плинтус или настенные кабель-каналы.

Стиль кухни – вдохновитель для хозяйки

Кухня каждой хозяйки должна подчеркивать стиль ее жизни. Комфортнее всего готовить будет в любимой атмосфере. Именно в такой обстановке будут рождаться кулинарные шедевры даже из простых ингредиентов.

Создавая дизайн кухни, стоит учитывать свои вкусы, пусть даже и не ярко их выражая. Можно использовать любимый цвет, картины или иной элемент декора.

Но, следует помнить о том, что чрезмерную перегруженность деталями и попытки совместить разные стили необходимо избегать. Дизайнеры говорят, что нужно уметь ощущать тонкую грань и не создавать ощущение безвкусицы.

Кроме того, они не советуют стараться особо выделить кухню с общего интерьера дома. Это, конечно же, не означает, что все комнаты должны быть одинаковыми. Лучше всего определить один или несколько декоративных объединяющих элемента, которые будут гармонично сочетаться с обликом всего дома.

Растения на подоконнике – не только красиво, но и вкусно

Для создания особой атмосферы на кухне порой не достаточно лишь идеального дизайна, современной техники и изысканной мебели. Наполнить интерьер свежестью и придать ему изюминку могут комнатные растения, особенно, если выбрать под них вазоны, которые будут гармонично сочетаться с тоном кухни.

Кроме того, что растения создают комфорт, поднимают настроение, они еще и полезны, так как поглощают углеродный газ и выделяют полезные вещества.

Но важно знать какие именно растения подходят для определенной кухни. Для солнечной стороны отлично подойдут кактусы и различные суккуленты, например, алоэ, каланхое, а также герань всех видов. Если же на кухне полутень, то оригинально будут смотреться бамбук, драцена и папоротник.

К тому же, довольно интересным решением будет выращивание съедобных культур. В таком случае для предания весеннего вкуса вашим блюдам круглый год будет доступен лук, петрушка, укроп и базилик, которые отлично приживаются на подоконнике.

Комфорт в необычных полезных мелочах

Использовать для готовки лишь нож да плиту – это уже прошлый век. Сегодня появилось множество гаджетов для кухни, которые очень полезные и упрощают процесс приготовления еды.

Одним из гениальных приспособлений является автоматический таймер для варки яиц. Его нужно лишь положить в воду и датчик покажет, насколько они сварились, что поможет приготовить идеальные яйца всмятку.

Хозяйкам на кухне поможет не переборщить специальный распылитель для подсолнечного масла и уксуса. Он равномерно распределяет масло на противень, а уксус в салат.

Для любителей сладкого незаменимым гаджетом на кухне станет домашняя мороженица. С ее помощью можно готовить мороженое дома на любой вкус в любых порциях. Для этого нужно лишь подержать ее в холодильнике, положить в нее ингредиенты и перемешать.

Кроме этого, существует и домашний аппарат для хот-догов. Благодаря ему не нужно выходить из дому, чтобы полакомиться вкусненьким. А самое главное, что готовя хот-доги у себя на кухне, не возникают сомнения насчет качества и свежести продуктов.

Контроль времени, стиль, современность, безопасность и приятное общение – это ингредиенты создания максимального комфорта на кухне. Используя эти, на первый взгляд, элементарные советы, можно увеличить качество приготовления продуктов, подчеркнуть уникальность интерьера, а самое главное – создать теплое общение в кругу близких людей. Кухня должна вдохновлять.

Комфорт. Как создать комфорт и улучшить интерьер в кухне

Человек живет, пока готовит и ест вкусную еду. Процесс готовки с каждым разом все улучшается, благодаря доступной информации. Современный мир стал другим. Помещение кухни тоже изменилось. Появилось понятие универсальности и мобильности пространства кухни. По простому, это комфорт пространства для человека.

Технологии идут вперед, ритм жизни все убыстряется. И то, что устраивало нас вчера, сегодня уже кажется устаревшим и неудобным. Сегодняшнее обустройство кухни создает людям немало задач. Часто делается перепланировка кухни, ломаются стены и изменяется пространство. Иногда кухня соединяется с гостиной. Преобразившись, новая территория требует иной эргономики:

  • Оптимально скомпоновать мебель
  • Вписать в интерьер современную технику
  • Определить место для мелких бытовых приборов
  • Определить место кухонной утвари
  • Определить место посуде

Нужно организовать пространство так, чтобы все было под рукой. При этом, перемещение человека, занимающегося процессом готовки, было безопасным и удобным. Обязательно решается эстетическая сторона вопроса. Это и есть комфорт на современной кухне.

Как стильно скомпоновать мебель на кухне

На сегодняшний день производители пользуются многими технологиями по улучшению стиля на фасадах кухонной мебели. Очень современен и востребован экостиль. Природные материалы и древесина вновь в фаворе. На фасадах сохраняется природная фактура с решенной защитой от воздействий агрессивной среды.

Становится популярным шпон экзотических и ценных пород. Текстура модного дерева воспроизводится печатным способом на шпоне дуба, бука, ольхи. Тонированием добиваются созданием эффекта не тесанного фасада. А горизонтальное расположение волокон визуально вытягивает кухонный ансамбль вверх.

Популярна сейчас фотопечать на фасадной части мебели.

В кухонной моде есть изменения. На смену стандартным прямоугольным формам приходят скругленные. Гнутые фасады кухонной мебели все больше нравятся покупателям.

Модули с плавными очертаниями могут иметь самое разное наполнение для хранения продовольствия и кухонной утвари. Вкус тепла, уюта и комфорта, доносят до потребителей дизайнеры в интерьерах кухни.

Современная техника в интерьере кухни

Современная кухня, это помещение со множеством бытовых приборов. Основными из них являются микроволновки и пароварки, холодильники и посудомоечные машины, духовые шкафы и кофемашины, варочные панели. Как эту всю технику обустроить и вписать в интерьер кухни и создать комфорт для рабочей зоны при готовке вкусных блюд. Ответ есть, создать интеграцию в мебель.

Сегодня не принято выставлять напоказ все великолепие бытовых приспособлений. Техника прячется за декоративными фасадами и открывается лишь в процессе готовки.

Для отделки фронтальных панелей оборудования используют нержавеющую сталь, алюминий, тонированное стекло.

Приборы оснащаются подсветкой, мониторами, сенсорными дисплеями.

Эргономика на кухне для комфорта

Сейчас актуально шкафы со статическими полками заменить на шкафы с ящиками полного выдвижения. Это потребителям нравится, потому что комфортно.

Выдвигаемая система обеспечивает полный обзор и максимальную доступность к содержимому.

Приятно, когда такие ящики и выдвигаются и закрываются полностью. Без всякого напряжения, мягко и тихо направляющая движется до необходимой точки.

Внутренняя организация пространства хорошо продумана и функциональна для размещения кухонной утвари.

Ящики снабжены системами для раскладки продуктов и посуды. Комфорт присутствует во всем.

Модное веяние открывать и закрывать дверцы одним прикосновением руки. Это принцип Push-to-Open. Настенные шкафы без ручек стали необычайно удобными, в них дверцы откидываются вверх и опускаются вниз плавно и бесшумно. Этот комфорт создается стоит лишь дотронуться до дверцы рукой.

Комфорт современного интерьера кухни в разных вариантах видео

Правильное обустройство современной кухни создает комфорт, поражает гармоничной красотой и возбуждает аппетит. Возникает желание заняться приготовлением вкусных блюд. А какое ваше мнение на эту тему, поделитесь.

Кухонный комфорт

Большинство из нас довольно много времени проводит на кухне: там мы священнодействуем у плиты, часто там же – кормим семью.

Многие любят и гостей принимать в этом самом уютном уголке дома. Тот, кто смотрит телевидение (я не смотрю уже много лет ), с новостями тоже чаще всего на кухне знакомится.

А еще у кого-то там корзина с рукоделием, телефон, полка с коммунальными документами.

Переносной компьютер, даже при наличии в доме кабинета, частенько стоит на кухонном столе: а вдруг во время закипания соуса в голову придет какая-нибудь светлая и особо важная идея? Да и “спрятаться” от домашних женщине тоже чаще всего удается именно на кухне.

Читайте также:  Комната для новорожденного: обстановка и интерьер

Вывод такой: удобная, комфортная кухня – это тыл, ресурсное место, а не только место для ведения хозяйства. Оборудовав за свою жизнь не одну кухню, я вывела для себя несколько правил, которыми с радостью поделюсь с Вами .

При выборе и заказе кухонной мебели обязательно нужно проработать положение каждого ящика, каждого шкафа, причем обязательно в соотношении с той кухонной техникой и утварью, которая есть и/или запланирована к покупке.

Ни в коем случае не заказывайте просто красивую мебель, полагая, что по местам расставите все потом, когда придет время. В этом случае вы рискуете не найти, к примеру, места для соковыжималки, в которую будет нельзя засунуть толкатель для овощей и фруктов, – может не хватить свободного пространства под нависающим шкафчиком.

Или окажется, что бегать за ложками к выдвижному ящику, который оказался в конце кухни, просто невозможно.

Обязательно продумайте расположение основных атрибутов кухни, которые советуют разместить при возможности в зоне треугольника: это плита, раковина и холодильник. Помните – они нужны друг другу, наверное, понятно – почему.

Просчитайте количество и расположение розеток. Никакой, даже самый опытный мастер, не сможет так точно решить эту проблему, как Вы. Только вам известно, какие приборы нужнее на Вашей кухне.

Соответственно разместите и кухонный инвентарь. Для меня, например, муку и другие ингредиенты оказалось удобнее держать рядом с кухонным комбайном, весами и блендером, нежели рядом с хлебопечью, потому что проще достать из нее форму для хлеба и заложить туда продукты, имея рядом весы, комбайн и т.п., а не наоборот – нести весы и продукты к хлебопечке.

Обязательно предусмотрите, наряду с основным, точечное освещение: это и чрезвычайно удобно, и очень уютно, когда горит дополнительный свет над раковиной, разделочным столом и т.п.

Когда будете заказывать мебель для кухни – не экономьте на фурнитуре! Дешевая часто бывает некачественной, и ее регулярная поломка испортит все настроение. А если у Вас выкатывающиеся ящики и поворачивающиеся механизмы – вдвойне будьте начеку. И, конечно же, обратите внимание на бесшумность их работы.

Уточните высоту рабочей поверхности на кухне: в идеале, чтобы не уставали руки и спина, расстояние от согнутой в локте руки до столешницы должно быть не больше 15 сантиметров. При вывешивании шкафчиков не оставляйте такое важное дело на усмотрение мужчин: как показывает практика, этот процесс нужно контролировать, иначе потом, чтобы доставать содержимое полок, будете прыгать с лестницы на табурет и обратно.

Знайте еще, что расстояние между плитой и вытяжкой должно быть не меньше 70 и не больше 80 сантиметров.

И не тратьте время и деньги на вытяжку с фильтром: все равно потом возникнет желание поменять на ту, которая соединяется с вентиляционным отверстием.

И даже если у Вас дома есть кабинет, продумайте, где будет располагаться подставка (вертикальная или веерная – удобнее, чем горизонтально расположенная) для самых необходимых папок, инструкций к кухонным машинам, файлов с рецептами и т.п.

Еще один маленький совет: определите даже такую мелочь, как безопасное место для сотового телефона, бумаги, ручек, – ведь Вам приходится часто отвлекаться на решение деловых вопросов, и все это должно быть постоянно под рукой.

Кухонный комфорт – дело принципиальное. Потратьте на него время один раз, чтобы потом не тяготиться своим бытом, а наслаждаться им. Тогда сил и энергии у вас будет больше.

Всегда Ваша – Ольга Фомина

Comfort food: искусство домашней еды

ELLE — о популярном фуд-движении и главных рецептах весны 2015

Несмотря на все изыски высокой кухни и великолепные творения современных шефов в лучших ресторанах, иногда, особенно в межсезонье, хочется более простой, сытной и уютной домашней еды. В последнее время все большую популярность набирает так называемая «комфортная еда» — традиционные блюда национальной кухни, которые помимо своего насыщенного вкуса несут в себе ностальгическую ноту и дарят сентиментальное настроение. Комфортная еда чаще всего характеризуется повышенным содержанием углеводов и простотой приготовления. ELLE рассказывает о комфортной еде и выбирает несколько удачных рецептов.

Поскольку большинство наших вкусовых предпочтений строится на ощущении психологического комфорта, comfort food, в первую очередь, характеризуется именно этим — от нее становится приятно и тепло. Классическим примером comfort food, по традиции, считается куриная лапша — суп, во многих культурах ставший синонимом чудодейственного лекарства против сезонной простуды, уже несколько веков варят, чтобы согреться. Комфортной едой называют любую сытную еду, которая обеспечивает чувство покоя и защищенности. Термин часто употребляется и психологами — по их мнению, еда, способная подарить вкус детства или ассоциации с «бабушкиной стряпней», во многом помогает справиться с сезонной депрессией, поднимает настроение и в целом улучшает мироощущение человека. К комфортной еде относятся запеканки, супы, пельмени, плов, песочные пироги и дрожжевые пирожки, жаркое в горшочке, картофельное пюре, макароны с сыром, шоколадное печенье – словом, любые печеные и вареные блюда, которыми нас кормили в детстве. Ходят споры о том, полезна ли comfort food для здоровья, ведь она сытная и, как правило, по большей части состоит из углеводов, однако психическому здоровью она точно благодействует. Вот почему чаще всего комфортной еды хочется именно в период стресса, а также в период перестройки организма во время смены сезонов, дабы акклиматизация проходила более гладко.

Куриная лапша с овощами

Густой и ароматный суп — лучшее средство против простуды, к тому же быстрое в приготовлении и невероятно вкусное.

Способ приготовления:

В большой кастрюле вскипятить куриный бульон и 750 мл воды. Добавить курицу, лук, сельдерей, морковь, тимьян и соль с перцем. Убавить огонь, прикрыть крышкой и варить в течение 30-40 минут. Убрать пену. Достать курицу и очистить ее от костей, порезать на кубики и вернуть в суп. Подавать со свежей петрушкой.

Пастуший пирог

Традиционное блюдо британской кухни в России попросту называется картофельной запеканкой и является обязательной составляющей меню детских садов и школ. Оттого у взрослых оно вызывает ностальгию и дарит приятные воспоминания о детстве.

Способ приготовления:

Сварить картошку и взбить в пюре с маслом и молоком. Посолить пюре по вкусу. Обжарить телячий фарш на сковородке на среднем огне, часто перемешивая, до мягкости и коричневого цвета. На соседней сковородке обжарить лук с чабрецом. Добавить лук к фаршу, перемешать на медленном огне. Добавить муку и перемешивать на огне в течение 2 минут, после чего добавить мясной бульон и оставшуюся соль и перец. Накрыть крышкой и подержать смесь на медленном огне 5-10 минут.

Разогреть духовку до 190 градусов. В продолговатую форму для запекания выложить мясную смесь, сверху выложить кукурузу и накрыть плотным слоем картофельного пюре. Запекать в духовке 20-25 минут до образования светло-коричневой корочки.

Лазанья

Классическое блюдо итальянской кухни, сытная лазанья — всеобщий фаворит и один из главных рецептов комфортной еды.

Способ приготовления:

В небольшом сотейнике обжарить лук и морковку до мягкости, добавить фарш и обжаривать, часто перемешивая, около 10 минут. Добавить томатный соус и томатную пасту, орегано и базилик, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать и поставить томиться под крышкой на медленном огне на 10 минут. Параллельно в большой кастрюле вскипятить воду и отварить, кладя по 4 листа, пасту. Выложить листы на сухую поверхность посушиться. В отдельном сотейнике приготовить соус — растопить сливочное масло, добавить муку и влить сливки, все тщательно перемешивая до загустения. Посолить соус и выключить огонь.

Читайте также:  Кухонный гарнитур: цвет имеет значение

В продолговатрй узкой форме сформировать пирог из трех равномерных слоев: сначала выкладываем листы лазаньи, сверху добавляем ровным слоем мясную смесь, поливаем соусом и посыпаем пармезаном. Соус и мясную смесь нужно распределить равномерно. Верхний слой состоит только из листов лазаньи, соуса и пармезана. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 минут до образования золотистой корочки. Подавать со свежей петрушкой.

Тушеная говядина по рецепту Марты Стюарт

Идеальный пример классического блюда «комфортной кухни» — приготовленная в мультиварке или керамической посуде тушеная говядина. Ее можно хранить в холодильнике в течение недели, избавив себя от необходимости каждый день изобретать новое блюдо на ужин.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. В жаропрочную посуду с крышкой выложить мясные кубики, томатную пасту, добавить уксус и муку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лук, картофель, морковь, чеснок, лавровый лист и 750 мл воды. Поставить посуду на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, перенести в духовку и готовить до мягкости мяса, в течение 2-2,5 часов. Перед подачей вынуть лавровый лист.

Печенье из молочного и белого шоколада по рецепту Джейми Оливера

Лучший десерт для немедленного избавления от стресса — теплое печенье из двух видов шоколада. Попробовав его однажды, невозможно остановиться!

Способ приготовления:

Растопить масло и молочный шоколад на водяной бане до образования однородной смеси. Снять с огня и добавить сгущенное молоко, после чего вмешать тертый миндаль. Добавить муку и пекарский порошок, а также щепотку соли. Дать тесту настояться в холодильнике 20 минут. Когда оно станет охлажденным, но по-прежнему поддающееся лепке, покромсать белый шоколад и добавить в тесто. Разогреть духовку до 170 градусов. Распределить смесь на 24 равных шарика и выложить на пергаментной бумаге на противнях для печенья. Каждый шарик чуть-чуть примять для ровности. Выпекать в течение 12 минут, после чего дать постоять в выключенной духовке 5 минут. Перенести на решетку для остывания. Лучше всего есть печенье теплым.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Полезные советы и рекомендации по выбору кухни на заказ

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мы для вас постарались собрать самые полезные советы, которые помогут вам заказать ваш кухонный гарнитур без каких либо серьезных ошибок. Если вы новичок и покупаете свою первую кухню, то эти советы будут для вас особенно полезными. Поэтому обязательно сохраните этот пост в закладки чтобы не забыть.

Совет 1. Сначала дизайн проект кухни, а уже после проводите ремонтные работы

Случаи, когда кухня гармонично и функционально вписывается в уже сделанный ремонт и проведенные коммуникации, встречаются крайне редко. Чаще всего требуются дополнительные затраты на штробление стен под электрику, перемещение вентиляции, а иногда и переделку напольного покрытия. Поэтому рекомендуется сначала разрабатывать проект кухни, а уже после проводить ремонтные работы.

Совет 2. Перед покупкой бытовой техники проконсультируйтесь со специалистами которые будут разрабатывать ваш кухонный гарнитур

Перед покупкой бытовой техники на кухню лучше проконсультироваться насчет нее со специалистами, которые будут заниматься проектировкой кухонного гарнитура. Если этого не сделать, в дальнейшем можно серьезно ограничить себя компоновкой модулей при разработке дизайна кухни.

Совет 3. Техника должна быть расположена так, чтобы ее использование было для вас удобным

Например, размещение микроволновой печи в верхнем шкафу или под столешницей – это не лучшая идея. При расположении техники нужно учитывать свой рост либо средний рост домочадцев которые проживают в квартире. В данном случае четкие правила и стандарты отсутствуют – мебель выполняется индивидуально.

Пользоваться микроволновый печью, которая расположена под столешницей не слишком удобно Располагайте кухонную технику так, чтобы было удобно пользоваться именно вам

Совет 4. Не оставляйте зазора между верхними шкафчиками и потолком

При наличии такого зазора очень высока вероятность того, что со временем не часто используемая посуда либо техника будет складироваться на верхние шкафы. Поэтому лучше сделать кухонный шкафы до потолка и хранить кухонную утварь там.

Верхние шкафчики под потолком очень удобны для хранения различной кухонной утвари которой вы редко пользуетесь

Совет 5. Не устанавливайте плиту слишком близко к холодильнику

Даже если кухня имеет небольшие размеры, есть смысл поместить между холодильником и плитой шкафчик. Плита в процессе работы способствует нагреву стенок холодильника, что негативно влияет на его работу. Если этот момент не был продуман заранее, лучше переместить холодильник в другое место.

Не перегревайте холодильник

Совет 6. Не делайте открытых полок и ниш

Практика показывает, что в процессе использования такие полки становятся пылесборниками и служат в основном для хранения ненужных вещей, которые оттуда постоянно вываливаются.

Совет 7. Подбирайте правильную высоту для рабочей поверхности

Этот момент нередко игнорируется в мебельных салонах, и в то же время он крайне важен для удобного использования. Наиболее подходящий уровень высоты составляет 10–15 см от линии локтя до рабочей поверхности. Регулировка возможна за счет высоты цоколя, которая может составлять 10, 12 или 15 сантиметров.

От правильно подобранной высоты рабочей поверхности зависит не только ваше удобство но и здоровье

Совет 8. Соблюдайте правила рабочего треугольника

Тут все весьма просто: для готовки мяса его необходимо вынуть из холодильника, вымыть. Затем приготовить. С учетом такой логики будет отлично, если холодильник, мойка и поверхность для готовки будут располагаться в аналогичной последовательности.

Всегда соблюдайте правила рабочего треугольника

Совет 9. Не делайте прозрачные стекла в кухонном гарнитуре

Если вы хотите сделать кухню легкой и невесомой, лучше предпочесть белые фасады. Прозрачные стекла в кухне смотрятся несколько старомодно.

Совет 10. Делайте больше розеток

Кухня – именно то помещение в квартире, которое требует максимального количества розеток. Ведь тут мы используем огромное количество бытовой техники: холодильник, микроволновка, чайник, посудомоечная машина и так далее.

Совет 11. Спланируйте заранее нишу для телевизора

Многие дизайнеры, проектируя кухню, забывают о телевизоре совсем, что неверно. Он является неотъемлемым атрибутом современной кухни. Если вы не запланировали установку телевизора на стадии проекта, в дальнейшем его придется помещать туда, где есть место, и не факт, что это будет удобно.

Не забываем про телевизор

Совет 12. Выбирайте качественные системы полного выдвижения

Практика все время демонстрирует, что использование распашных шкафчиков – это неудобно. Лучше заплатить больше и приобрести качественные системы полного выдвижения. Они существенно повысят комфорт при эксплуатации кухни, ведь количество открываний в день просто огромно.

Системы полного выдвижения это очень удобно

Совет 13. Наймите дизайнера

Покупая кухонную мебель, многие желают продемонстрировать собственные таланты и проектируют кухню самостоятельно. Но лучший вариант – это работа совместно с профессионалом. При этом важно обговорить с ним все моменты: количество людей в семье, их габариты и образ жизни.

Также важно выразить свои пожелания в отношении компоновки кухни с учетом опыта эксплуатации гарнитура в прошлом. Тогда итоговый результат будет таким, как вы ожидаете, и у вас не будет претензий к дизайнеру, поскольку при проектировании будущей кухни все нюансы будут приняты во внимание.

Совет 14. Не подписывайте договор без внимательного его изучения

Это важно не только с точки зрения содержания пунктов договора. Основное – это комплектация кухни. Цветовое решение корпуса и фасадов, производитель, фурнитура, способ открытия фасадов, используемая ручка и так далее. Это крайне важно, поскольку может быть так, что заказывали вы немецкую кухню, а в результате получили китайскую.

Ссылка на основную публикацию